麻辣王子，全称湖南麻辣王子食品有限公司，成立于2000年5月，是集研发、生产、销售为一体的现代化休闲食品企业，是健康辣条开创者、行业标准起草单位、国家高新技术企业。公司与湖南省科技厅共建了“湖南省健康面筋（辣条）食品与装备工程技术研究中心”，与江南大学、武汉轻工大学、长沙理工大学、湖南农业大学等著名食品院校有技术开发合作项目。目前在职员工1200余人，管理总部和营销中心设立在长沙，下设2个工厂在岳阳平江。      战略品牌麻辣王子，地地道道麻辣味，深受年轻人喜爱，销量增长速度超过行业均值。全球顶级数据分析公司尼尔森调研显示，麻辣王子已凭借“正宗”和“健康”，成为长沙辣条销售第一,目前业务遍布长沙、武汉、南昌、广州、深圳、上海、重庆、合肥等城市。