工作职责
1、辣条新风味的开发与储备,老风味的优化与改良;
2、特征风味原材料寻源和基地开发;
3、与风味相关的原料加工、配方开发及工艺实现相关技术路线的设计与规划;
4、风味相关产品力管理,建立风味相关的知识库;
5、风味相关成本设计与管理;
6、上级安排的其他事项。
任职资格
1、食品科学或食品工程等相关专业,2025届优秀应届硕士毕业生;
2、专业基础扎实,在校期间担任过班级、学生会或社团干部,有丰富实践经验者优先;
3、适应性、抗压性较强,逻辑思维清晰,学习能力强,具备创新意识;
4、积极主动,能换位思考,沟通表达能力较好,乐于协作;
5、具备吃苦耐劳精神,愿意在基层岗位历练的人员。